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Flug, Schiff uvm.

Trüffel-Dreieck in Istrien - 3 Tage

© Shutterstock
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Buchungscode:
EB1811090
Termin:
09.11.2018 - 11.11.2018
Preis:
ab 255 € pro Person

Entdecken wir gemeinsam diese kulinarische Spezialität aus der istrischen Trüffel-Hochburg des Mirnatals!

Reise: 8836 Veranstalter: Ebner Reisen

Der Trüffel, eine außergewöhnliche Delikatesse, die schon vor 4.000 Jahre den Gaumen mesopotamischer Herrscher reizte, gilt auch heute als eine der renommiertesten Zutaten internationaler Gastronomie. Der königliche Pilz mit dem intensiven Aroma war den griechischen und römischen Kaisern bekannt und wurde am französischen Hof und dem österreichisch-ungarischen Adel serviert. Er ist sehr selten und wächst nur an ausgesuchten Orten – in einigen Teilen Frankreichs und Italiens aber auch Istriens, wo er ein mildes Klima, geringe Temperaturunterschiede und roten Lehmboden bevorzugt.
Schwarze und weiße Trüffel haben ihren natürlichen Lebensraum im Istrischen "Trüffel-Dreieck“ zwischen Pazin, Buje und Buzet und vor allem im Tal des Flusses Mirna und im Wald von Motovun. Sie wachsen unterirdisch und werden von speziell ausgebildeten Hunden gesucht. Weiße Trüffel, die auch als teuerste und am meisten geschätzte Trüffel gelten, haben ihren Saisonhöhepunkt im Oktober und November.
Nahe Novigrad in einem ruhigen Kiefernwald befindet sich das ausgezeichnete 4* Hotel "Maestral“. Die Anlage liegt nur 50 m vom Meer entfernt und wir können somit auch mit ausgedehnten Spaziergängen am Meer entspannen. Das moderne Hotel bietet die Kombination aus Winter am Meer mit einem tollen Wellness Angebot. Vom neuen Wellnesszentrum aus genießen wir den direkten Blick auf die Adria. Alle Zimmer
sind mit Dusche/WC, Föhn, Telefon, Sat-TV, Heizung und Klimaanlage ausgestattet und verfügen großteils über einen Balkon zur Meerseite. Frühstück und Abendessen werden in Form von abwechslungsreichen Buffets angeboten. Die großzügige Anlage verfügt weiters über Schwimmbad für Erwachsene und Kinder, Kinderspielplatz, Souvenir- und Zeitungsgeschäft. Ganz in der Nähe befindet sich ein Sport- und Freizeitzentrum. Dort gibt es Sandtennis-, Volleyball-,
Basketball-, Handball- und Fußballplätze, Minigolf und Tischtennis.

1. Tag: Kärnten – Novigrad
Von Kärnten aus fahren wir über den Loibl und vorbei an Laibach und Postonja nach Novigrad an der Westküste Istriens. Im 4* Hotel "Maestral“ beziehen wir die Zimmer. Das Abendessen inklusive Tischgetränke genießen wir im hoteleigenen Restaurant.

2. Tag: Trüffel-Ausflug
Die romantische Fahrt durch das Mirnatal bietet tolle Ausblicke auf die umliegende Landschaft im Herzen Istriens. In der Nähe von Buzet findet unser Picknick statt: Feigen, Kekse, Olivenöl, Trüffelaufstrich mit Brot, Wein, Wasser, Säfte, Schnäpse steht uns zur freien Verfügung – begleitet von musikalischer Unterhaltung. Wir erhalten umfassende & unterhaltsame Auskünfte über die Trüffelsuche. Bei einem angenehmen Spaziergang durch den Wald wird die Trüffelsuche mit Hunden präsentiert. Jeder Gast bekommt am Ende des Programmes ein Geschenk: Tartufata inkl. Rezept für die Zubereitung zu Hause. Anschließend geht’s zum Mittagessen in eine landestypische Konoba, wo uns ein 4-Gänge-Menü serviert wird, natürlich mit hausgemachten Nudeln, Trüffel, Getränken und Livemusik!

3. Tag: Novigrad – Kärnten
Gut erholt und ebenso gut gelaunt fahren wir nach dem Frühstück am späten Vormittag entlang der Anreiseroute zu unseren Einstiegsstellen zurück. Die Ankunft in Kärnten erfolgt am späten Nachmittag.

• Fahrt im vollausgestatteten Luxusreisebus • 2 x HP im 4* Hotel "Maestral“ in Novigrad • Abendessen & Frühstück vom reichhaltigen Buffet • Zimmer mit Bad oder Dusche/WC, Telefon, Sat-TV, Klimaanlage • Getränke zum Abendessen (Bier, Wein, Softdrinks) • Begrüßungsgetränk • Freie Benützung von Hallenbad &
Fitnesszentrum während des Aufenthalts • Trüffel-Ausflug inkl. Picknick und Mittagessen mit Getränken

Gehobene Mittelklasse

  • Doppelzimmer inkl. Leistungen lt Katalog
    255 €
  • Einzelzimmer inkl. Leistungen lt Katalog
    291 €
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